ハワイ島で今一番熱いレストランはどこ?
それは!!! 『ブルードラゴンレストラン』です上の写真がエントランスらしいのですが、もうすでにめちゃオサレ♪
場所はこちら!
カワイハエにあるみたいなのですが、結構町から外れてます……こんなところにあるんや💧
が正直な感想で
中に入るとそこは、オープンエアの空間が広がります!
この地域は雨が年間数回しか降らなくて、なので、この空間が実現したんやね~!
金曜土曜日曜と、週3日しか開店しないらしく(ハワイ島らしいwww)開店時には毎晩地元のアーティストが生ライブしてくれはります。
ちなみにLaniの予約を入れた夜は、ハワイアンバンドらしく、のんびりした感じで食事を楽しめそうです(^^♪
ただ、一つ心配なのは、夜のハワイ島での運転……💧
前回のトラウマがまだ癒えないLaniには、なかなか恐怖で……(笑)
Laniの恐体験はこちらから(笑)
行きたいけど……怖い……けど、行きたい!!!
どうしよっかな~💧
脱線しちゃった(*´з`)
このレストランで出されるお料理は、ここでしか味わえない特別なものばかり。
パシフィック・リム・キュイジーヌの数々は、地元産の魚介類や肉類、野菜などのフレッシュ&上質な食材を使っていて、グルメなロコの間でも大評判。
エグゼクティブ・シェフのノア・ヘスターさんは、ノース・ハワイ・ニュースのベスト・シェフ賞に2011年~2014年の4年連続で選ばれる実力の持ち主。
またブルー・ドラゴン・レストランの料理は、同紙にて2011年、2013年、2014年のベスト・シーフードに。
2013年、2014年のベスト・ステーキに、そして2012年と2014年はベスト・ベジタリアン・フードなど、数々の賞に輝いているそう!(^^)!
ここのシグネチャー料理が、『ライブサラダ』…って何?って思いますよね~
これがライブサラダ!自分で摘み取って、いただくんですって!!!
それはライブだね~(^^♪
初日の夜しか開いてないので、この日になんとか突撃してみます!!
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